LA HUERTA EN LA CASA: POCO
PERO BUENO
claudio.gilardoni@hotmail.com
La verduras y frutas de la huerta hogareña nunca
alcanzarán en tamaño a las cultivadas a nivel industrial.
Si no usamos hormonas de crecimiento y todo tipo de
productos químicos ideados para agigantar lo natural, hemos de
«conformarnos» con plantas comestibles de menor porte al comercial.
A cambio, claro está, tendremos verduras y frutas
«naturales» al cien por ciento.
Hace poco, compré en uno de los principales
supermercados de Buenos Aires un paquete de espinacas
«seleccionadas», para compararlo con las que siembro en botellas y
bolsas en mi huerta doméstica.
El resultado fue que las espinacas domésticas eran
algo menores en tamaño; pero superiores en calidad a las comerciales
«seleccionadas»
En esta foto, espinacas (y achicorias) domésticas:
Como se ve, la calidad es superlativa.
Espero les sea útil.
Textos y material multimedia © 2012 Claudio
Gilardoni (CAGB)