domingo, 11 de noviembre de 2012

Patatas, pimientos y tomates de invierno

por Claudio Gilardoni
Textos y material multimedia © 2012-2013 Claudio Gilardoni (CAGB)


ESPINACAS Y ACHICORIAS NATURALES: MEJORES QUE LAS COMERCIALES


LA HUERTA EN LA CASA: POCO PERO BUENO


claudio.gilardoni@hotmail.com
La verduras y frutas de la huerta hogareña nunca alcanzarán en tamaño a las cultivadas a nivel industrial.


Si no usamos hormonas de crecimiento y todo tipo de productos químicos ideados para agigantar lo natural, hemos de «conformarnos» con plantas comestibles de menor porte al comercial.


A cambio, claro está, tendremos verduras y frutas «naturales» al cien por ciento.


Hace poco, compré en uno de los principales supermercados de Buenos Aires un paquete de espinacas «seleccionadas», para compararlo con las que siembro en botellas y bolsas en mi huerta doméstica.


El resultado fue que las espinacas domésticas eran algo menores en tamaño; pero superiores en calidad a las comerciales «seleccionadas»


En esta foto, espinacas (y achicorias) domésticas:


Como se ve, la calidad es superlativa.


Espero les sea útil.






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